Черешня

Описание фрукта

Черешня, называемая еще птичья вишня – небольшой сочный плод костянка разнообразной закругленной формы и различных оттенков, зависящих от сорта. Такая ягода имеет сладкий вкус и приятный аромат. Произрастает она на приближающемся к десятиметровой отметке дереву (а иногда и превышающем ее), относящемуся к семейству розовых.

Такое растение имеет богатую крону и является декоративным не только в момент цветения нежными светлыми цветками, но и во все остальные периоды. Собирать урожай с него в естественной среде можно в южных областях Европы, Средней Азии, а также на территории Украины и Кавказа. Также существуют сорта, предназначенные для разведения в умеренных широтах.

Полезные свойства

Благодаря своему насыщенному полезными витаминами и веществами составу, ягоды черешни очень подойдут для добавления в рацион детям, а также беременным и кормящим женщинам. Ретинол, содержащийся в этом полезном растении, отвечает за благополучное развитие не только костных тканей, но и кожных покровов.

Повышенное содержание в черешне железа и прочих витаминов помогают при малокровии и анемии. Это растение в принципе имеет положительное влияние на кроветворный процесс организма. Также эта небольшая, но вкусная ягода способна нормализовать процесс пищеварения, помочь при болезнях суставов и различных дыхательных инфекциях.

В кулинарии и диетологии это растение не менее полезно, чем в народной медицине. Из-за содержания в ней фруктозы, употреблять ягоду можно не только желающим похудеть людям, но и даже сахарным диабетикам. Отвар из палочек черешни также способствует снижению веса. Да и сам плод является продуктом, относящимся к категории низкокалорийных. К тому же эту ягоду можно использовать для различных начинок, приготовления десертных блюд и употреблять в сыром виде.

Косметология также не обошла стороной эту «кладовую» полезных веществ. Мякоть черешни используется не только для различных масок, но и для лечения многих кожных заболеваний и повреждений.

Вредные свойства

Несмотря на множество полезных качеств и большое содержание в ней фруктозы, людям с сахарным диабетом, не стоит употреблять черешню в больших количествах.

Также при метеоризме стоит избегать блюд, имеющих ее в своем составе. Это же касается и людей, страдающих запорами.

Особенности

Особенностью и одновременно ценностью черешни является ее ранний период созревания, что помогает как можно раньше воспользоваться всеми ее достоинствами.